Miesiąc: Czerwiec 2015

Przepis na ciasteczka owsiane

Przepis na ciasteczka owsiane

Przepis na ciasteczka owsiane Zdublowaliśmy z mężem zakupy, na skutek czego zapasy kuchenne powiększyły się o 4 paczki płatków owsianych. Tak na nie patrzyłam, patrzyłam, aż wreszcie zdecydowałam się na upieczenie ciasteczek owsianych. Pogoda sprzyja wszelkim kruchym ciastkom, bez polewy i bez lukru. Ciasteczka owsiane […]

Przepis na kanapkę z indykiem i szparagami

Przepis na kanapkę z indykiem i szparagami

Przepis na kanapkę z indykiem i szparagami Szparagami zielonymi i białymi zdążyłam już się nacieszyć (czyli najeść się nimi w postaci gotowanej). Zdążyła też być u nas zupa szparagowa (która podbiła serce i żołądek starszej córki) oraz jajecznica z szparagami. Po tych oczywistych daniach przyszedł […]

Przepis na sałatkę z pomidorków koktajlowych i truskawek

Przepis na sałatkę z pomidorków koktajlowych i truskawek

Przepis na sałatkę z pomidorków koktajlowych i truskawek

Wychodzę z założenia, że pomysłów na sezonowe przystawki obiadowe nigdy dość. Czasem bywa tak, że na warzywa na ciepło nie mamy najmniejszej ochoty, mieszanki sałat z dodatkami wychodzą już nam uszami, a jednak nie wyobrażamy sobie obiadu bez dodatku czegoś świeżego, surowego. Najlepiej jeszcze, żeby szybko się przystawkę robiło, żeby nie było trzeba niszczyć sobie paznokci na tarce, ani korzystać z szatkującego robota kuchennego.

Sałatka z pomidorków koktajlowych, truskawek, z dodatkiem pieprzu i octu balsamicznego jest smacznym wyjściem z tego impasu.

Na ten atrakcyjny przepis natknęłam się kilka lat temu w którymś z kobiecych magazynów (zdaje mi się, że w Elle). Najpierw podchodziłam nieufnie do samego połączenia pomidorków i truskawek, ale sałatka tak nam zasmakowała, że w truskawkowym sezonie pojawia się u nas dość często.

Przepis na ślimaczki z wiśniami i marcepanem

Przepis na ślimaczki z wiśniami i marcepanem

Przepis na ślimaczki z wiśniami i marcepanem Czerwiec w pełnym rozkwicie, a tu ostatnio w porywach 15 stopni zaokienny termometr mi wskazuje. Chłodnik truskawkowy powinien chodzić mi po głowie, a mi się chce zapachu pieczonego ciasta i kawy z pianką. Ponieważ życie nie trwa za […]

Przepis na pieczone warzywa

Przepis na pieczone warzywa

Przepis na pieczone warzywa Dziś wstawiam przepis na danie obiadowe lub kolacyjne, które robi się samo i na dodatek czeka się na nie krócej niż na pizzę z dowozem. Śmieję się, że od dojrzałej wiosny do wczesnej jesieni mogłabym zamieszkać na bazarku. Z lubością penetruję […]

Przepis na placek cytrynowy

Przepis na placek cytrynowy

Przepis na placek cytrynowy

Za oknem typowo letnia pogoda, jaką słodką przyjemność przygotować? Oczywiste desery czerwcowe, jak chociażby Pavlova z truskawkami, sprawdzają się świetnie w warunkach domowych. Ale jeśli planujemy wybrać się na wycieczkę lub piknik, sprawdzą się różnego rodzaju „suche” wypieki. Dziś jedna z takich właśnie propozycji – łatwy do zrobienia placek cytrynowy. Ciasto jest bardzo podobne do placka z jabłkami, prostsze o tyle, że zamiast owoców dodajemy sok z cytryny i dla wzmocnienia cytrynowego smaku możemy przygotować lukier cytrynowy.

Przepis na naleśniki gryczane

Przepis na naleśniki gryczane

Przepis na naleśniki gryczane Zajadamy się z chęcią przeróżnymi naleśnikami z pikantnym nadzieniem. Zastanawiam się, jak to się stało, że przez wiele lat, naleśniki podane nie na słodko były dla mnie wnet świętokradztwem. Przepis na naleśniki gryczane z buraczkami i fasolką pochodzi z jakiegoś starego […]