Miesiąc: Kwiecień 2018

Przepis na ciasteczka ślimaczki

Przepis na ciasteczka ślimaczki

Przepis na ciasteczka ślimaczki Najbardziej pożądanym deserem stały się u nas wszelkiego rodzaju ciasteczka. Talerz z pysznościami ląduje na tarasie, a dzieci dokonują bardziej lub mniej sprawiedliwego podziału łupu i zajadają go biegając między sosnami. Tradycją weekendową córek stało się już przeglądanie moich kulinarnych książek…

Przepis na szarlotkę w chlebie

Przepis na szarlotkę w chlebie

Przepis na szarlotkę w chlebie Znalazłam u mojej mamy starą książeczkę Macieja Halbańskiego „Domowa kuchnia francuska”, a tam pyszności bez liku. Na pierwszy rzut poszła szarlotka w chlebie, i od razu skradła nasze serca i podniebienia. Pyszne danie, według mnie najlepiej pasuje do nieśpiesznego śniadania.…

Przepis na tartę ze szpinakiem

Przepis na tartę ze szpinakiem

Przepis na tartę ze szpinakiem

Wreszcie nadeszły tak długo wyczekiwane ciepłe dni. W okresie wiosenno-letnim trudno jest mi wytrzymać przy garnkach. Robię wszystko żeby przygotowanie obiadów zajmowało najmniej czasu, jak to tylko jest możliwe. Dania obiadowe są więc prostsze, lżejsze, a jeszcze lepiej gdy dają się zjeść na tarasie. Bigos i gulasz niech czekają na jesienne słoty, ich miejsce dziś zajmuje tarta ze szpinakiem.

Przepisy ze szpinakiem:

Tortilla z indykiem i szpinakiem

Ciasto filo ze szpinakiem

Pierogi szpinakowe z nadzieniem jaglano-drobiowym

Zupa krem z cukinii

 

Jak wybrać odpowiedni sprzęt gastronomiczny

Jak wybrać odpowiedni sprzęt gastronomiczny

Jak wybrać odpowiedni sprzęt gastronomiczny? Każda osoba zajmująca się działalnością związaną z gastronomią powinna zdawać sobie sprawę z tego, że dobrej jakości sprzęt gastronomiczny to podstawa. Jak odpowiednio podejść do zagadnienia wyboru odpowiednich rozwiązań i na co koniecznie zwrócić uwagę? Na te pytania znajdziesz odpowiedź…