Zwykłe życie i kulinaria
Botwinka – składniki: Mięso – 500 g (u mnie są to zwykle żeberka lub udka z kurczaka); Młoda włoszczyzna – 1 pęczek (3 marchewki, 2 pietruszki, młody seler z liśćmi, por); Botwinka – 2 duże pęczki (ok. 800 g); Młode ziemniaki – ok. 8 sztuk; Natka pietruszki lub koperek; Oliwa z oliwek; Zakwas do barszczu…
Składniki: Woda – 3,5-4 litry; Buraki czerwone – ok. 2,5 kg; Marchew – 3 duże; Pietruszka (korzeń) – 2 duże; Por – 1 sztuka (biała część); Seler – 1/2 małego; Cebula – 1 sztuka; Czosnek – 4 ząbki; Grzyby suszone – 4-5 sztuk; Pieprz czarny, ziele angielskie, liście laurowe, majeranek, sok z cytryny. Przepis na…
