Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na budyń domowy śmietankowy – składniki: Mleko – 300 ml; Śmietanka słodka – 200 ml (ja używam kremówki); Cukier puder – 5 łyżeczek; Mąka tortowa – 3 łyżeczki; Skrobia ziemniaczana – 3 łyżeczki; Żółtko – 1 sztuka. Jak zrobić budyń domowy śmietankowy – wykonanie: Podgrzewamy mleko. Do garnka z grubym dnem wsypujemy cukier puder,…
Przepis na babeczki z truskawkami – składniki (na 12 babeczek): Mąka pszenna tortowa lub uniwersalna – 190 g; Cukier biały – 130 g; Mielone migdały – 65 g; Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki; Cynamon – 1,5 łyżeczki; Sól – duża szczypta; Masło – 120 g; Mleko – 125 ml; Jajka (rozmiar L) – 3…
Babka z kremem kawowym – składniki: Babka: Mąka pszenna tortowa (typ 450) – 300 g; Cukier puder – 300 g; Masło – 300 g; Jajka – 6 sztuk (rozmiar L); Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki; Sól – szczypta; Krem kawowy: Mascarpone – 250 g; Śmietanka 36% – 200 g; Cukier puder – 80 g;…
Babka kawowa z kardamonem – składniki: Masło – 300 g; Mleko – 90 ml; Cukier biały – 300 g; Jajka (rozmiar L) – 6 sztuk; Mąka pszenna tortowa – 200 g; Mąka ziemniaczana – 150 g; Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki; Kakao (ciemne) – 1 łyżka; Kawa rozpuszczalna – 1,5 łyżeczki; Kardamon mielony –…
Babka czekoladowa z powidłami – składniki: Masło – 125 g; Cukier puder – 150 g; Powidła śliwkowe (użyłam powideł strzeleckich) – 150 g; Jajka (rozmiar L) – 2 sztuki; Mąka pszenna tortowa – 300 g; Kakao (użyłam E. Wedel) – 2 łyżki; Soda oczyszczona – 1 łyżeczka; Kawa mielona – 1 łyżeczka; Mleko – 125…
Przepis na konfiturę truskawkową – składniki: Truskawki – 2 kg; Cukier biały – 2 kg. Jak zrobić konfiturę truskawkową: Truskawki myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki. Jeśli owoce są duże, kroimy je na pół. Truskawki wkładamy do garnka/rondla z grubym dnem, zasypujemy cukrem. Poruszamy energicznie rondlem, żeby cukier oblepił wszystkie owoce. Owoce z cukrem podgrzewam na średniej…
