Przepis na bigos tradycyjny – składniki: Kapusta kiszona – 1 kg; Kapusta biała – nieduża główka ok. 1,2 kg; Wieprzowina (może być karkówka, szynka, łopatka) – 500 g; Wołowina (rozbef lub pręga) – 500 g; Pierś z kurczaka lub indyka – 500 g; Wędzona kiełbasa – 200 g; Cebula – 2 średnie; Koncentrat pomidorowy –…
