Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na budyń domowy śmietankowy – składniki: Mleko – 300 ml; Śmietanka słodka – 200 ml (ja używam kremówki); Cukier puder – 5 łyżeczek; Mąka tortowa – 3 łyżeczki; Skrobia ziemniaczana – 3 łyżeczki; Żółtko – 1 sztuka. Jak zrobić budyń domowy śmietankowy – wykonanie: Podgrzewamy mleko. Do garnka z grubym dnem wsypujemy cukier puder,…
Przepis na babeczki z truskawkami – składniki (na 12 babeczek): Mąka pszenna tortowa lub uniwersalna – 190 g; Cukier biały – 130 g; Mielone migdały – 65 g; Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki; Cynamon – 1,5 łyżeczki; Sól – duża szczypta; Masło – 120 g; Mleko – 125 ml; Jajka (rozmiar L) – 3…
Babka kawowa z kardamonem – składniki: Masło – 300 g; Mleko – 90 ml; Cukier biały – 300 g; Jajka (rozmiar L) – 6 sztuk; Mąka pszenna tortowa – 200 g; Mąka ziemniaczana – 150 g; Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki; Kakao (ciemne) – 1 łyżka; Kawa rozpuszczalna – 1,5 łyżeczki; Kardamon mielony –…
Składniki: Drożdże – 50 g; Cukier – 100 g + 1 łyżka do rozczynu; Mleko – 250 ml; Masło – 100 g; Jajka (rozmiar L) – 5 sztuk (2 całe i 3 żółtka); Mąka pszenna luksusowa – 400 g; Rodzynki – 70 g; Wódka – 1 łyżka; Szafran – szczypta; Sól – szczypta. Babka drożdżowa…
Składniki: Mąka pszenna tortowa – 900 g; Amoniak – 30 g; Cukier biały – 300 g; Jajka (rozmiar L) – 4 sztuki; Mleko – 500 ml; Masło – 150 g. Przepis na domowe amerykanki: Masło ucieramy z cukrem na gładką masę, następnie dodajemy po jednym jajku cały czas ucierając. Z przygotowanego 0,5 litra mleka odlewamy…
Składniki: Drożdże świeże – 50 g; Mleko – 250 ml; Cukier – 100 g + 1 łyżka do rozczynu; Jaja – 6 sztuk + 1 do posmarowania; Masło – 400 g; Mąka pszenna luksusowa (typ 550) – około 700 g; Szafran – szczypta (opcjonalnie); Sól – szczypta; Brioszka – wykonanie: Drożdże kruszymy, zasypujemy łyżeczką cukru…
