Kulinaria
Przepisy z truskawkami na różne okazje :-)
Przepis na kluski kładzione z twarogiem i owocami – składniki: Mąka pszenna (najlepiej typ 500 – wrocławska lub poznańska, może być też tortowa typ 450 lub uniwersalna typ 480); Twaróg tłusty lub półtłusty – 250 g; Woda – około 400 ml; Jajka – 2 sztuki …
Przepis na babeczki z truskawkami – składniki (na 12 babeczek): Mąka pszenna tortowa lub uniwersalna – 190 g; Cukier biały – 130 g; Mielone migdały – 65 g; Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki; Cynamon – 1,5 łyżeczki; Sól – duża szczypta; Masło – 120 …
Przepis na dżem truskawkowy z miodem i tymiankiem: Truskawki – 1 kg; Miód naturalny – 250 g; Sok z 1/2 cytryny; Tymianek świeży – 1/3 szklanki oberwanych listków. Jak zrobić dżem truskawkowy z miodem i tymiankiem: Truskawki myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki. Owoce kroimy na połówki …
Przepis na konfiturę truskawkową – składniki: Truskawki – 2 kg; Cukier biały – 2 kg. Jak zrobić konfiturę truskawkową: Truskawki myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki. Jeśli owoce są duże, kroimy je na pół. Truskawki wkładamy do garnka/rondla z grubym dnem, zasypujemy cukrem. Poruszamy energicznie rondlem, żeby …
Przepis na biszkopt z truskawkami – składniki: Jajka – 4 sztuki (rozmiar L); Cukier biały (drobny) – 6 łyżek; Mąka pszenna tortowa – 4 łyżki; Mąka ziemniaczana – 4 łyżki; Woda (zimna) – 3 łyżki; Truskawki – ok. 300 g; Sól – szczypta; Cukier puder …
Przepis na knedle twarogowe z truskawkami – składniki: Twaróg tłusty – 500 g; Mąka pszenna (użyłam poznańskiej – typ 500) – ok. 250 g + do podsypania; Jajka – 2 sztuki; Cukier puder – 30 g; Sól – szczypta; Truskawki – ok. 1 kg; Kwaśna …
