Przepis na ciasto cytrynowe z herbatnikami
Znów wertowałam zeszyt z przepisami kulinarnymi mojej mamy. Poszukiwałam przepisu na ciasto cytrynowe z herbatnikami, które jadłam chyba tylko raz i to wiele lat temu. Ciasto udało mi się zrobić i podobnie, jak w przeszłości, bardzo mi smakowało.
Spód ciasta to warstwa biszkoptu, na biszkopcie znajduje się budyń ugotowany na wodzie z dodatkiem soku z cytryn. Żeby przełamać kwaśny smak, kolejną warstwą, jaką się układa jest śmietanka ubita z cukrem pudrem. No i pyszny wierzch – herbatniki. A to wszystko zwieńczone warstwą cytrynowego lukru.
Zapraszam po przepisy z cytryną: