Przepis na jabłecznik z żurawiną i budyniem
Zachciało mi się jabłecznika z budyniem. Pomyślałam o dodaniu do jabłek żurawiny, żeby smak był bardziej wyrazisty, a że w szufladzie znalazłam zaczętą paczkę z wiórkami kokosowymi – dodałam je do części ciasta, robiąc kruszonkę.
Ja w ogóle mogłabym piec na okrągło. Uwielbiam sam proces robienia ciasta, a z niego najbardziej lubię moment, gdy dom wypełnia się cudownym, apetycznym aromatem. Spływa wtedy na mnie błogość i poczucie bezpieczeństwa. To, co widzicie na zdjęciach, jest dla mnie tylko efektem ubocznym tych aromatycznych, domowych chwil. Tak, jestem dziwadłem, które piecze głównie dla zapachu.