Przepis na mazurek cytrynowy

Jakby ktoś mnie zapytał, jaki kolor ma Wielkanoc, powiedziałabym że żółty. A wszystko przez kwitnące żonkile, forsycje, oczar, puchate kurczaczki, szafranowe baby, wszechobecne jajka i oczywiście przez wiosenne słońce. Nawiązując do tego wesołego koloru, postanowiłam przygotować mazurek cytrynowy. Wielkanoc to też dla mnie taki graniczny czas, kiedy czekoladowe, orzechowe słodkości idą trochę w zapomnienie, na rzecz owocowych, orzeźwiających deserów. Mazurek cytrynowy jest łatwy do zrobienia, a pomada nie wymaga długiego redukowania w rondelku.