Przepis na omlet z kurkami
Trudno mi się było spotkać z kurkami na bazarze, podejrzewam nawet, że złośliwie ich nie bywało gdy tylko ja się pojawiałam. Na szczęście wpadły wreszcie w moje ręce i od razu wiedziałam, że podam je z omletem.
Omlet z kurkami, to klasyczne połączenie. Można je trochę „odświeżyć” dodając ulubione zioła, czy chociażby ser do nadzienia. Do smażenia omletów najlepsze są płytkie patelnie z zaokrąglonym połączeniem ścianek z dnem. Bardzo zgrabnie zsuwa się z nich omlet wprost na talerz wygłodniałego smakosza.
