Przepis na pizzę na cieście pierogowym
Tym razem wstawiam przepis na szybką i delikatną pizzę na cienkim cieście – pizza biała z bazylią. Zakochałam się w niej i tyle. Ja w ogóle jestem wielbicielką ultra prostych potraw składających się z niewielu składników (jak na przykład makaron z czosnkiem i oliwą).
Poza składnikami niezbędnymi do przygotowania spodu, potrzeba do tej pizzy tylko sera mascarpone, świeżej bazylii i oczywiście mozzarelli. Ciasto, które zagniatam planując pizzę na cienkim spodzie, jest prawie identyczne z podstawowym ciastem na pierogi.
Z podanych niżej proporcji wychodzą dwie pizze wywałkowane w koło. Średnica jednej pizzy to około 30 cm.
