Sernik delikatny z szafranem

Sernik szafranowy z ganaszem z białej czekolady

Sernik szafranowy z ganaszem z białej czekolady

Kocham serniki i kropka. Te pieczone chyba jeszcze bardziej od tych na zimno. Dziś wstawiam przepis na kolejny bardzo delikatny sernik z przepyszną polewą z białej czekolady – sernik szafranowy.

Sernik szafranowy
Sernik szafranowy z ganaszem z białej czekolady

Przepis na sernik szafranowy z ganaszem z białej czekolady – składniki:

Masa serowa:

  • Twaróg półtłusty mielony trzykrotnie – 1 kg;
  • Cukier biały drobny lub puder – 1,5 szklanki (o pojemności 250 ml);
  • Kwaśna śmietana 18% lub 22% – 250 ml;
  • Jajka – 4 sztuki (rozmiar L);
  • Sok z 1/2 cytryny;
  • Skrobia kukurydziana lub ziemniaczana – 2 łyżki;
  • Szafran – szczypta;

Ganasz z białej czekolady:

  • Biała czekolada – 200 g;
  • Śmietanka kremówka (30%) – 150 ml.

Czytaj dalej – jak zrobić sernik szafranowy z ganaszem z białej czekolady:


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *