Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na ganache z orzechami włoskimi i jagodami Dzisiaj kolejna propozycja deseru karnawałowego. Tym razem ganache z orzechami włoskimi i jagodami. Przygotowałam ganache w wersji trochę lżejszej (mam tu na myśli konsystencję, a nie kaloryczność!). Deser ten ma sporo zalet, bo i atrakcyjnie wygląda, świetnie smakuje, a do tego jest banalny w przygotowaniu. W sam…
Przepis na bezy czekoladowe Przepis na bezy czekoladowe upatrzyłam sobie już pod koniec zeszłego roku, ale jakoś nie było mi do nich po drodze. Przyznam szczerze, że moja niechęć do używania rękawa cukierniczego jest tak silna, że miałam od niego niespełna rok urlopu. Muszę być naprawdę bardzo wytęskniona za pieczeniem, żeby otworzyć pudełko z tylkami i…
Przepis na tort bezowy z kremem różanym i malinami Korzystając z faktu, że jakimś cudem nie roztopiłam się w te upały, wstawiam zapowiadany wcześniej przepis na tort bezowy. W sumie, wpisuje się on nieźle w ten gorący sierpień – chrupiąca, lekka beza, schłodzony krem różany i aromatyczne, rozgrzane słońcem maliny. Uważam, że to jest taki…
Przepis na bezę Bezy, zazwyczaj pod postacią płytek bezowych dość często wykorzystuję w różnych ciastach i deserach. Sporo osób przeszukuje mojego bloga kulinarnego w poszukiwaniu przepisu na bezę. A tu niedopatrzenie – bezy jako takiej jeszcze nie wstawiałam. Niemiłosierny upał wpływa na ludzi w przeróżny sposób, ja nakupowałam przeróżne owoce sezonowe i teraz siedzę w…