Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na sernik szafranowy Kocham serniki i kropka. Te pieczone zdecydowanie bardziej od tych na zimno. Ale ta miłość przyszła z wiekiem, gdy byłam dzieckiem sernik na zimno był najbardziej pożądanym deserem. Dziś wstawiam przepis na kolejny bardzo delikatny sernik z przepyszną polewą z białej czekolady – sernik szafranowy. Do masy serowej nie dodaje się…
Przepis na sernik krakowski Mąż przyniósł mi do domu piękny bukiet żonkili. Przez oczywiste skojarzenie żonkili z Wielkanocą nabrałam ochoty na sernik. Tym razem upiekłam sernik krakowski, nazywany też sernikiem z kratką. Jest to sernik pieczony na kruchym spodzie, a jego wierzch zdobi kratka wykonana z tego samego kruchego ciasta. Masa serowa jest tu trochę…
Przepis na kopytka ziemniaczane Zbierałam się dość długo do zrobienia gulaszu. No i w końcu pojawił się na naszym stole gulasz segedyński wg przepisu Makłowicza, a do gulaszu pojawiły się kopytka ziemniaczane. Kopytek oczywiście zrobiłam za dużo, a wszystko po to, żeby następnego dnia zjeść je podsmażone na patelni. Marcin pewnie będzie obstawał przy swojej…
Przepis na śledzie z kardamonem Śledź z kardamonem, śmietaną i jabłkiem pojawił się u nas na stole z powodu moich rybnych apetytów ciążowych. Przygotowywałam go na poprzednie Boże Narodzenie, nic więc dziwnego, że zdążyłam stęsknić się za tym smakiem. Słony smak śledzia, do tego cytrusowy aromat kardamonu i słodycz jabłka – polecam gorąco. Przepis na…