Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na ciastka owsiane z czekoladą i morelami Miałam ostatnio taki czas znużenia kulinarnego. Nie miałam ochoty ani niczego robić, ani jeść. Lekarstwem okazał się przegląd moich ulubionych blogów kulinarnych, z których apetycznie pachnie i na dodatek miło się je czyta. Przełamać złą passę kulinarną pomógł mi przepis na ciastka owsiane z czekoladą i morelami…
Przepis na pierogi szpinakowe Przepis na pierogi szpinakowe znalazłam w książce „Kipi kasza”. Musiałam je nagiąć do możliwości żywieniowych mojej młodszej córci, która przy ząbkowaniu jest niestabilna alergicznie. Ciasto zrobiłam więc bez jajek, na bazie mojego przepisu podstawowego na ciasto pierogowe. Farsz przygotowałam z piersi kurczaka gotowanej w rosole, kaszy jaglanej, szalotki, czosnku i suszonych…
Przepis na placuszki gryczane Szukałam sposobu na uszczuplenie zasobów mąki gryczanej, której spora ilość zapycha mi kuchenną szafkę. W związku z tym poszperałam w powycinanych z różnych gazet przepisach. I znów padło na przepis z „Twojego Stylu”, pozmieniałam w nim niewiele. Zmniejszyłam ilość proszku do pieczenia oraz nie dodałam do ciasta na placuszki cukru, który…
Przepis na rukolę z łososiem i ryżem Na przepis podobny do poniższego natknęłam się w ubiegłorocznym KUKBUKu. Pozamieniałam część składników, z części zrezygnowałam i wyszło mi przepyszne, lekkie danie obiadowe. Rukola z łososiem i ryżem jest od tamtego czasu częstym gościem na naszym stole. Szybko, zdrowo, z ogólnie dostępnych składników. Na słoneczne dni to danie…
Przepis na owsiankę kokosową z morelami Bardzo lubię owsiankowe poranki. Takie śniadanie, nie dość że nie wymaga za wiele zachodu, to jeszcze potrafi wyśmienicie smakować. Owsianka świetnie komponuje się z najróżniejszymi owocami, pestkami, orzeszkami. Można ją przygotować tradycyjnie na mleku krowim, ale także na wodzie, czy mleczkach roślinnych. Ze względu na potrzebę ograniczenia nabiału w…
Przepis na paschę wielkanocną Uwielbiam nabiał. Mogłabym się żywić samymi twarożkami, serami żółtymi i pleśniowymi. Bez mleka byłabym bardzo nieszczęśliwa. Pascha jest więc potrawą wielkanocną, która idealnie wpisuje się w moje kulinarne upodobania. Próbowałam wielu przepisów na ten specjał, zarówno z kupnego twarogu, jak i takiego przygotowywanego w domu. Zastanawiałam się jaką paschę przygotować w…
Przepis na kuskus z indykiem i suszonymi owocami Poniższe danie polecam wszystkim osobom nie lubiącym obierania i gotowania ziemniaków (ja właśnie do takich należę). Do jego przygotowania wystarczy tak naprawdę jeden garnek, jedna patelnia, deska do krojenia, miska no i nóż oczywiście. Więc o stos brudnych garów też nie trzeba się martwić. Bardzo lubię połączenie…