Tag: buraki

Przepis na barszcz wigilijny

Przepis na barszcz wigilijny

Przepis na barszcz wigilijny Postny barszcz czerwony to najpopularniejsza zupa wigilijna. Żeby tradycja postnej kolacji wigilijnej była zachowana, nie należy gotować go na mięsie. Odkąd buraki do barszczu zaczęłam piec w piekarniku, barszcz wigilijny wychodzi mi wyjątkowo aromatyczny i nie ustępuje takiemu gotowanemu na wołowinie. […]

Przepis na buraczki zasmażane

Przepis na buraczki zasmażane

Przepis na buraczki zasmażane Buraczki zasmażane, zabielone kremową śmietanką to często pojawiająca się przystawka obiadowa w naszym domu. Zazwyczaj podaję je do kotletów mielonych i do zrazów. W taki sam sposób, buraczki na ciepło podaje moja mama. A ponieważ obie moje córki, je uwielbiają, jest […]

Przepis na tartę z burakami i kozim serem

Przepis na tartę z burakami i kozim serem

Przepis na tartę z burakami i kozim serem

Uwielbiam wytrawne tarty, bo nie dość, że bardzo mi smakują, to jeszcze zdejmują z głowy odwieczne pytanie – co dziś zjemy? Wytrawna tarta może odgrywać rolę dania obiadowego, albo kolacji, może być podawana na ciepło lub na zimno. Najprościej robi się tarty na cieście kruchym, ale można i na francuskim. Dziś wzbogacam mój blog kulinarny o przepis na tartę z burakami i kozim serem wykonaną na kruchym spodzie.