Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na babeczki z truskawkami Wraz z pierwszymi kupionymi polskimi truskawkami powrócił mi dobry humor i chęć na pieczenie. Już się bałam, że cukiernicza niemoc zagnieździła się we mnie na zawsze. Babeczki z truskawkami wszystko przełamały i znów galopują po mojej głowie pomysły na pyszności. Żeby przygotować letnie muffiny pomysłów jest bez liku. Można do…
Przepis na muffiny z rodzynkami Zrobiliśmy dzisiaj starszej córce wagary od przedszkola. Plan był następujący – szybka pobudka, ciepłe muffiny z rodzynkami i wyjazd na młodą zieloną trawkę. Ostatni i najważniejszy punkt naszego planu nie wypalił. Mam nadzieję, że zielona trawka da się zrealizować w godzinach popołudniowych. Może nawet wyjrzy słonko? Muffiny z rodzynkami zostały…
Przepis na ciastka z masłem orzechowym Orzechowe apetyty mnie nie opuszczają. Do tego chorych i znudzonych pobytem w domu córek, nie opuszczała chęć na wspólną zabawę w pieczenie ciasteczek. Tym razem padło na ciastka z masłem orzechowym. Dzieci w ekspresowym tempie zjadły rosół, a zaraz potem pobiegły założyć fartuszki kuchenne. Z zapałem spłaszczały stemplem kulki…
Przepis na drożdżówki z kruszonką Co może być lepszego na niedzielne śniadanie niż domowe drożdżówki z kruszonką? Mi niewielu godnych konkurentów przychodzi na myśl. Skorzystałam dziś z tego, że córki spały wyjątkowo spokojnie, opity mlekiem dwutygodniowy synek pomrukiwał ułożony na klatce piersiowej męża. Wymknęłam się z łóżka do kuchni, żeby pobyć sobie sama ze sobą….
Przepis na struclę z serem i skórką pomarańczową Strucla z serem, czyli delikatne drożdżowe ciasto i wilgotne nadzienie z twarogu. Często piekę ją z myślą o śniadaniu lub kolacji, zwłaszcza wtedy, gdy nie mam ochoty na kupne pieczywo. Wystarczy twaróg posypać skórką pomarańczową, pokusić się o dodatek mielonych migdałów i strucla nabiera charakteru świątecznego. Polecam…
Przepis na ciasteczka waniliowe bez jajek Ciasteczka waniliowe to moja ostatnia odpowiedź na pytanie starszej córki – mamo, a będzie coś słodkiego? Ciasteczka są kruche, ale nie rozpadają się w dziecięcych łapkach, na drugi dzień jeszcze trochę twardnieją. Do ich zrobienia nie potrzeba jajek, do tego ciasto zagniata się w kilka chwil, a blacha pełna…
