Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na chlebek czekoladowo-bananowy Dziś polecam przepis na chlebek czekoladowo-bananowy. Najbardziej wilgotny i najbardziej czekoladowy z wszystkich chlebków bananowych. Moje dzieci go uwielbiają, a mąż już kilka razy chował przede mną banany, żeby solidnie dojrzały gdzieś w garażowym zaciszu. Spróbujcie sami, to takie bananowe brownie.
Przepis na tort Sachera Wilgotne czekoladowe ciasto, przełożone konfiturą morelową i oblane czekoladowym ganachem. To ostatnie ciasto, jakie upiekłam przed porodem, ale już nie miałam czasu na wstawienie przepisu na stronę. Zaległość pokornie dzisiaj nadrabiam. Historia tortu Sachera jest długa i wyboista. O prawo do używania nazwy toczyły się przez wiele lat procesy sądowe. Receptura…
Przepis na ganache z orzechami włoskimi i jagodami Dzisiaj kolejna propozycja deseru karnawałowego. Tym razem ganache z orzechami włoskimi i jagodami. Przygotowałam ganache w wersji trochę lżejszej (mam tu na myśli konsystencję, a nie kaloryczność!). Deser ten ma sporo zalet, bo i atrakcyjnie wygląda, świetnie smakuje, a do tego jest banalny w przygotowaniu. W sam…
Przepis na mazurek czekoladowy z bakaliami Mam swój ulubiony zestaw mazurków, ale z mazurkami i moją rodziną jest tak, że zawsze ulegnę prośbom i poza żelaznym zestawem upiekę jakiś nowy. Mazurek czekoladowy z bakaliami wdarł się przebojem na nasz wielkanocny stół i zmusił do odświeżenia listy ulubionych wypieków świątecznych. Zgodnie z przepisem zapieka się pomadę…
Przepis na czekośliwkę z cynamonem Już wypatrywałam wiosny, chciałam schować na dno szuflady torebki z korzennymi przyprawami, ale się nie udało. Za oknem króluje mróz, a w naszej kuchni cynamon jest jedną z najczęściej używanych przypraw. Domowa czekośliwka też została nim wzbogacona. Nasz syn ma alergię na orzechy, więc straszne sceny rozgrywają się przy stole,…
Przepis na ciasteczka brownie z kremem z masła orzechowego Zaczęły się chłodne wieczory i chłodne poranki. U nas w domu pachnie już czekoladą, cynamonem i grzybami suszącymi się przy kominku. Przepis na ciasteczka brownie dość długo czekał oznaczony w zakładkach przeglądarki. Latem nie bardzo mam chęć na takie wypieki, a potem czasu nie było, bo…
