Tag: czosnek

Przepis na zakwas do żurku

Przepis na zakwas do żurku

Przepis na zakwas do żurku Zbliża się Wielkanoc, czas więc wstawić zakwas do żurku. Ja od kilku lat robię go według przepisu Macieja Kuronia, dla mnie jest najlepszy. Z zakwasem żurkowym (i chlebowym również) jest tak, że potrzebuje on odpowiednio ciepłego miejsca. Ja słój z […]

Przepis na pesto pietruszkowe

Przepis na pesto pietruszkowe

Przepis na pesto pietruszkowe Tak sobie pomyślałam, że dobrze mamy z ogólnie dostępnymi ziołami w doniczkach. Nie trzeba hodować szczypiorku na parapecie kuchennym, żeby cieszyć się nim zimą (chociaż oczywiście można, sama chciałabym mieć taki wielki parapet okienny, żeby cały zielony ogródek na nim pomieścić). […]

Przepis na twarożek z rukwią wodną

Przepis na twarożek z rukwią wodną

Przepis na twarożek z rukwią wodną

Któregoś dnia miałam dziką ochotę na twarożek ze szczypiorkiem. Jakoś tak mi się w życiu układa, że im mniej wyrafinowana ochota, tym większy problem z jej zrealizowaniem. W pobliskim sklepie szczypiorku nie było, w markecie i owszem, ale w takim stanie, że wykluczał on zjedzenie szczypiorku z apetytem. Kupiłam więc rukiew wodną, która pięknie prezentowała się w doniczkach.

Rukiew wodna ma ostry smak, przełamany majaczącą gdzieś w oddali słodyczą. Kojarzy mi się z rzeżuchą i nie jestem niestety żadnym odkrywcą, bo jak przed chwilą przeczytałam, rukiew wodna jest tez nazywana wodną rzeżuchą.

Zastanawiałam się, co jeszcze do twarożku dodać i padło na pieczony czosnek, który jest kremowy i słodki w smaku. Przepyszny twarożek wylądował na kanapce w towarzystwie pieczonego pomidorka, ale i świeży, pachnący pomidor będzie tu świetnie pasował.

Przepis na kotlety mielone

Przepis na kotlety mielone

Przepis na kotlety mielone Kotlety mielone to ulubione danie mięsne mojej starszej córki. Robimy je z przeróżnymi dodatkami – wędzonką, pieczarkami, kaszą jaglaną. Dziś wstawiam przepis na klasyczne kotlety mielone. Czuję, że w okresie jesienno – zimowym będą częstym gościem na naszym stole. Kotlety mielone […]

Przepis na pieczone pomidory

Przepis na pieczone pomidory

Przepis na pieczone pomidory A oto i kolejny przepis na punkcie którego zbzikowaliśmy z mężem jakiś czas temu. Pomidory pieczone z oliwą i przyprawami mogłabym jeść, jeść i jeść. Są świetne jako przystawka, wieczorna przekąska, położone na dowolne pieczywo. Także jako dodatek do ryżu, makaronu, […]

Przepis na bagietkę z pomidorami

Przepis na bagietkę z pomidorami

Przepis na bagietkę z pomidorami

Jakiś czas temu nauczyłam się czytać wszystkie przepisy kulinarne, bez względu na to, do czego są dołączone. Studiuję więc pilnie wszelkie opakowania od artykułów spożywczych – mrożonek, przypraw, mąki. Przed wyrzuceniem oglądami wszelkie broszurki reklamowe, nigdy nie wiadomo, gdzie znajdzie się przepis na coś fajnego, łatwego, szybkiego. I tak przyniesiona wiele miesięcy temu broszurka z Lidla spowodowała, że pomimo upału, wylądowałam w kuchni wieczorową porą. Zapiekana bagietka z pomidorami i mozzarellą okazała się pysznym daniem kolacyjnym.

Przepis na pieczone warzywa

Przepis na pieczone warzywa

Przepis na pieczone warzywa Dziś wstawiam przepis na danie obiadowe lub kolacyjne, które robi się samo i na dodatek czeka się na nie krócej niż na pizzę z dowozem. Śmieję się, że od dojrzałej wiosny do wczesnej jesieni mogłabym zamieszkać na bazarku. Z lubością penetruję […]

Przepis na kuskus z indykiem i suszonymi owocami

Przepis na kuskus z indykiem i suszonymi owocami

Przepis na kuskus z indykiem i suszonymi owocami Poniższe danie polecam wszystkim osobom nie lubiącym obierania i gotowania ziemniaków (ja właśnie do takich należę). Do jego przygotowania wystarczy tak naprawdę jeden garnek, jedna patelnia, deska do krojenia, miska no i nóż oczywiście. Więc o stos […]

Przepis na spaghetti z sosem pomidorowym

Przepis na spaghetti z sosem pomidorowym

Przepis na spaghetti z sosem pomidorowym

Dziś kolejna propozycja na ekspresowy obiad. Są przecież takie dni, kiedy nie mamy ochoty stać przy garach, ale wpatrzone w nas oczy domowników wywołują wyrzuty sumienia. Możemy wtedy zrobić coś szybkiego, albo otworzyć rodzinie ten przepis i zagonić ich do kuchni.

Sos pomidorowy z tego przepisu robi się bardzo szybko i jest naprawdę łatwy. A z ugotowaniem makaronu poradzi sobie każdy.

Spaghetti z sosem pomidorowym możemy zaserwować o każdej porze roku.

Przepis na pieczonego pstrąga

Przepis na pieczonego pstrąga

Przepis na pieczonego pstrąga Pstrąg pieczony w całości to zdecydowanie moje ulubione rybne danie obiadowe. Nie dość, że szybko się je przygotowuje, to jest bardzo aromatyczne, a dom nie jest wypełniony zapachem smażonej ryby. Pamiętam, jak byłam krótko po urodzeniu Florki, Marcin musiał jechać do […]