Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na żurek na serwatce Przepis na żurek na serwatce znalazłam w magazynie KUKBUK, który uwielbiam, namiętnie kupuję i gromadzę, bo jakoś nie starcza mi czasu, żeby przeczytać go od deski do deski. Żurek ten jest genialny! Lekki, taki wiosenny, a podany z twarogiem to dla mnie bajka. Uwielbiam nabiał i sądzę, że innym miłośnikom…
Przepis na zaklepusy Zaklepusy to popularna krajeńska zupa. Można ją przygotowywać o każdej porze roku, ja jednak najbardziej lubię ją wiosną i latem, kiedy włoszczyzna jest młoda. Zaklepusy najchętniej podaję z jajkami ugotowanymi na twardo i świeżymi ziołami (pietruszka+lubczyk+mięta). Zapraszam po przepisy na lekkie dania: Placuszki jaglane z porem i rodzynkami Pieczone pomidory Placuszki gryczane…
Przepis na fasolkę szparagową w pomidorach Na przepis na fasolkę szparagową w pomidorach trafiłam w zeszłym roku. Najpierw patrzyłam na niego trochę nieufnie – fasolka, pomidory i CYNAMON? A tu okazało się, że jest to przepyszne danie, które na dodatek idealnie wpasowało się w moje ówczesne ciążowe zachcianki. Fasolka ta była u nas dosłownie na…
Przepis na tartę ze szpinakiem Wreszcie nadeszły tak długo wyczekiwane ciepłe dni. W okresie wiosenno-letnim trudno jest mi wytrzymać przy garnkach. Robię wszystko żeby przygotowanie obiadów zajmowało najmniej czasu, jak to tylko jest możliwe. Dania obiadowe są więc prostsze, lżejsze, a jeszcze lepiej gdy dają się zjeść na tarasie. Bigos i gulasz niech czekają na…
Przepis na chlebek czosnkowy odrywany Upiekłam dziś na kolację chlebek czosnkowy. Zabierałam się za niego dobre dwa tygodnie (przepis z tej strony). No i nadszedł ten czas, gdy wreszcie dzieci dały mi odpowiednie okno czasowe, by chlebek upiec i jeszcze jakieś zdjęcia mu zrobić. Podobało mi się bardzo, jak moje córki zaglądały mi na blat…
Przepis na zakwas z buraków Wstawiłam wczoraj zakwas na barszcz czerwony. Od blisko tygodnia mam dziką ochotę na barszcz ukraiński, albo taki czysty – podawany z pierogami z mięsem. Poza tym do świąt został miesiąc, więc i do postnego barszczu wigilijnego zakwas będzie niezbędny. Szklany dzban z burakami, czosnkiem, kminkiem i razowym chlebem ustawiłam w…
