Tag: czosnek

Przepis na zupę krem z cukinii

Przepis na zupę krem z cukinii

Przepis na zupę krem z cukinii Moja mama narobiła mi apetytu na krem z cukinii, po tym jak jadła takową zupę u swojej siostry. Przepis na zupę krem z cukinii nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, ani wyszukanych składników. Zrobienie tego pysznego dania poszło mi bardzo 

Przepis na zakwas do żurku

Przepis na zakwas do żurku

Przepis na zakwas do żurku Zbliża się Wielkanoc, czas więc wstawić zakwas do żurku. Ja od kilku lat robię go według przepisu Macieja Kuronia, dla mnie jest najlepszy. Z zakwasem żurkowym (i chlebowym również) jest tak, że potrzebuje on odpowiednio ciepłego miejsca. Ja słój z 

Przepis na pesto pietruszkowe

Przepis na pesto pietruszkowe

Przepis na pesto pietruszkowe

Tak sobie pomyślałam, że dobrze mamy z ogólnie dostępnymi ziołami w doniczkach. Nie trzeba hodować szczypiorku na parapecie kuchennym, żeby cieszyć się nim zimą (chociaż oczywiście można, sama chciałabym mieć taki wielki parapet okienny, żeby cały zielony ogródek na nim pomieścić). Nie trzeba też wyczekiwać wiosny, żeby kupić zieleninę w sklepie.

Zaopatrzyłam się wiec w 2 doniczki dorodnej pietruszki, bo pesto pietruszkowe chodziło za mną od dawna. Pozostałe produkty, też odnotowałam w kuchennych zakamarkach – a potem blender w ruch i pyszna zielona papka gotowa.

Przepis na twarożek z rukwią wodną

Przepis na twarożek z rukwią wodną

Przepis na twarożek z rukwią wodną Któregoś dnia miałam dziką ochotę na twarożek ze szczypiorkiem. Jakoś tak mi się w życiu układa, że im mniej wyrafinowana ochota, tym większy problem z jej zrealizowaniem. W pobliskim sklepie szczypiorku nie było, w markecie i owszem, ale w 

Przepis na kotlety mielone

Przepis na kotlety mielone

Przepis na kotlety mielone Kotlety mielone to ulubione danie mięsne mojej starszej córki. Robimy je z przeróżnymi dodatkami – wędzonką, pieczarkami, kaszą jaglaną. Dziś wstawiam przepis na klasyczne kotlety mielone. Czuję, że w okresie jesienno – zimowym będą częstym gościem na naszym stole. Kotlety mielone 

Przepis na pieczone pomidory

Przepis na pieczone pomidory

Przepis na pieczone pomidory

A oto i kolejny przepis na punkcie którego zbzikowaliśmy z mężem jakiś czas temu. Pomidory pieczone z oliwą i przyprawami mogłabym jeść, jeść i jeść. Są świetne jako przystawka, wieczorna przekąska, położone na dowolne pieczywo. Także jako dodatek do ryżu, makaronu, sałat, fety, mozzarelli. Obawiam się, że będąc w fazie ostrego bzika pomidorowego, byłabym w stanie dodać je do wszystkiego.

Patrzę na zdjęcia i czuję zapach pieczonych pomidorów. Pierwszy raz pieczone pomidory robiłam według przepisu Nigelli Lawson i pozostał on w moim zbiorze jako baza, wokół której odrobinę eksperymentuję zgodnie z nastrojem, apetytem i zasobami lodówki.