Tag: drożdże

Przepis na bułki maślane

Przepis na bułki maślane

Przepis na bułki maślane Odkąd po raz pierwszy upiekłam bułki maślane, stały się one numerem jeden spośród domowego pieczywa dla moich dzieci (zaraz za nimi są bułki śniadaniowe). Upieczone przeze mnie 12 bułek znika w tempie ekspresowym i zdarza się, że domowe pieczywo piekę dwa 

Przepis na bułki śniadaniowe

Przepis na bułki śniadaniowe

Przepis na bułki śniadaniowe Przepis na bułki śniadaniowe znalazłam na stronie Elizy. Nie dość, że bułki wychodzą pyszne, to jeszcze przepis jest genialny – szybki, z podstawowych składników, bez składania ciasta. Dla naszej rodziny piekę bułki z 1,5 porcji składników podanych w przepisie, a i 

Przepis na puszyste rogaliki z Nutellą

Przepis na puszyste rogaliki z Nutellą

Przepis na puszyste rogaliki z Nutellą

Przepis na puszyste rogaliki znalazłam na stronie Doroty i zakochałam się w tym delikatnym cieście drożdżowym. Swoją puszystą strukturą zawdzięcza ono głównie mące tortowej (typ 450), która zawiera sporo mniej glutenu niż zazwyczaj używana do ciast drożdżowych mąka luksusowa (tym 550).

Zaplanowałam sobie wykonanie zwijanych makowców na bazie tego ciasta oraz drożdżowych pakiecików z pikantnym nadzieniem.

Rogaliki według przepisu Doroty przygotowywałam też z twarogiem i są one naprawdę obłędne.

Przepis na drożdżówkę na jogurcie

Przepis na drożdżówkę na jogurcie

Przepis na drożdżówkę na jogurcie Przepis na drożdżówkę na jogurcie powstał z konieczności. Miałam ochotę na drożdżowe ciasto, a nie miałam ani krztyny mleka w lodówce. Potem doszły następne kombinacje – podmianka masła w cieście na oliwę i żonglerka dodatkami. Drożdżówka na jogurcie i oliwie 

Przepis na drożdżówki z budyniem

Przepis na drożdżówki z budyniem

Przepis na drożdżówki z budyniem Zrobiłam dziś niespodziankę dzieciom i w czasie ich szalonej zabawy upiekłam drożdżówki z budyniem. Skoro z dwunastu drożdżówek zostały dwie, wypiek mogę uznać za udany. Do drożdżówek można przygotować budyń w ulubionym smaku, ja postawiłam na klasykę i użyłam budyniu 

Przepis na chlebek czosnkowy odrywany

Przepis na chlebek czosnkowy odrywany

Przepis na chlebek czosnkowy odrywany

Upiekłam dziś na kolację chlebek czosnkowy. Zabierałam się za niego dobre dwa tygodnie (przepis z tej strony). No i nadszedł ten czas, gdy wreszcie dzieci dały mi odpowiednie okno czasowe, by chlebek upiec i jeszcze jakieś zdjęcia mu zrobić. Podobało mi się bardzo, jak moje córki zaglądały mi na blat kuchenny i komentowały – bleee czosnek, nie lubię. A potem we dwie zjadły prawie cały bochenek.

Zapraszam po przepisy z czosnkiem:

Ciasto filo ze szpinakiem

Spaghetti z sosem pomidorowym na szybko

Twarożek z rukwią wodną i pieczonym czosnkiem

Pstrąg pieczony

Zakwas na żurek

Pasta Aglio Olio

Pesto pietruszkowe