Tag: kakao

Przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami

Przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami

Przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami Obiecałam sobie, że nie zrobię już nic tak bardzo czekoladowego, aż do końca sezonu letniego. No i nie wytrzymałam. „Popełniłam” wilgotne, bardzo czekoladowe ciasto z wiśniami, a jakby tego było mało, na wierzchu ciasta jest ganasz czekoladowy. Przepis na […]

Przepis na naleśniki czekoladowe

Przepis na naleśniki czekoladowe

Przepis na naleśniki czekoladowe Jakiś czas temu stałam się właścicielką książki z przepisami Pawła Małeckiego, z cyklu Cukiernia Lidla. I od tamtej chwili najchętniej spakowałabym mojego męża wraz z córeczkami i wysłała gdzieś na weekend. Sama w tym czasie nie wychodziłabym najchętniej z kuchni, tylko […]

Przepis na mazurek kajmakowy

Przepis na mazurek kajmakowy

Przepis na mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy jest chyba najszybszym i najłatwiejszych z mazurków. Śmieję się czasem, że jest to mazurek last minute. Bo tak, zagniecenie kruchego ciasta zajmie nam jakieś 15 minut, upieczenie spodu do mazurka z 25 minut. Pozostaje tylko otworzyć puszkę z masą kajmakową i rozprowadzić ją na wystudzonym kruchym cieście – na to potrzeba z 7 minut. 3 ostatnie minuty niech nam pozostaną na poutykanie migdałów, czy inne proste przyozdobienie mazurka. I kto powiedział, że przygotowanie świątecznych potraw jest czasochłonne?

Ponieważ znudził mi się mazurek kajmakowy na zwykłym kruchym spodzie, postanowiłam tym razem przygotować kruche ciasto z dodatkiem kakao.

Przepis na sernik czekoladowy

Przepis na sernik czekoladowy

Przepis na sernik czekoladowy Dziś wstawiam przepis na sernik czekoladowy. Jest on delikatny w smaku i ma fantastyczną, gładką, kremową strukturę. Taka mała odskocznia od tradycyjnych serników, dla wszystkich wielbicieli czekolady. Od dawna nosiłam się z zamiarem wyczarowania tego ciasta. A wszystko przez urocze malutkie […]

Przepis na ciasteczka podwójnie czekoladowe

Przepis na ciasteczka podwójnie czekoladowe

Przepis na ciasteczka podwójnie czekoladowe No i znów czekoladowy wypiek. Ciastka na bazie kakao, z dodatkiem kawałeczków białej czekolady wpadły mi w oko podczas przeglądania książki autorstwa Eliq Maranik „Czekolada”. To, że prędzej czy później ich spróbuję było przesądzone. Poza tym świetnie stawiają na nogi, […]

Przepis na ciastka czekoladowe z kremem

Przepis na ciastka czekoladowe z kremem

Przepis na ciastka czekoladowe z kremem kajmakowym

Tym razem wstawiam przepis na miękkie czekoladowe ciastka przekładane kremem kajmakowym. Ciastka są bardzo czekoladowe, mało słodkie o zbliżonej do biszkoptu konsystencji. Do tego słodziutki gęsty krem na bazie mascarpone i kajmaku. W ramach wykończenia pudrujemy ciasteczka i pyszny deser gotowy.

Przepis na pączki czekoladowe

Przepis na pączki czekoladowe

Przepis na pączki czekoladowe Przepis Tessy Capponi-Borawskiej na pączki czekoladowe znalazłam latem w kulinarnym dodatku do Twojego Stylu. I tak czekał on na wypróbowanie aż do tej chwili. Jedyną zmianą jakiej dokonałam w porównaniu z oryginałem to nadzianie pączków konfiturą morelową zamiast wiśniowej. Uwielbiam połączenie […]

Przepis na tort mokka

Przepis na tort mokka

Przepis na tort mokka Bardzo lubię wyniesiony z domu zwyczaj, że do noworocznej popołudniowej kawy na stole pojawia się tort. Torty te przez lata przewijały się różne, ale zawsze były one raczej w cięższej, zimowej formie. Kawowe, czekoladowe, orzechowe. Ja w tym roku podałam bezowy […]

Przepis na kulki marcepanowe z rumem

Przepis na kulki marcepanowe z rumem

Przepis na kulki marcepanowe z rumem

Tym razem przepis tylko dla dorosłych, czyli kulki marcepanowe z rumem obtoczone w ciemnym kakao. Nawet pokusiłabym się o stwierdzenie, że to męskie słodycze. Dodatek białego rumu do marcepanu bardzo dobrze zrównoważył jego słodycz, ciemne kakao świetnie się z tym komponuje.

Te domowe pralinki efektownie wyglądają i nie wymagają od robiących je osób ani specjalnego doświadczenia kulinarnego, ani nie pochłaniają dużo czasu. Mogą być wspaniałym, ręcznie robionym prezentem świątecznym dla kogoś bliskiego.

Przepis na piernik z powidłami

Przepis na piernik z powidłami

Przepis na piernik z powidłami Dziś wstawiam przepis na piernik z powidłami. Piernik ten jest powidłami przełożony i wraz z nimi pieczony. Czasami sobie żartuję, że pierniki na blasze, to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy nie są w stanie przejść testu cierpliwości przy wykrawaniu pierniczków. Ciasto na […]