Tag: mąka ziemniaczana

Przepis na babkę marmurkową

Przepis na babkę marmurkową

Przepis na babkę marmurkową Babka marmurkowa, to kolejne z popularniejszych ciast wielkanocnych. Sposób jej wykonania nie różni się wiele od tego, jaki mamy przy babce piaskowej. Surowe ciasto dzielimy po prostu na dwie części i do jednej z nich dodajemy kakao. Potem nakładamy do formy 

Przepis na babkę cytrynową prostą

Przepis na babkę cytrynową prostą

Przepis na babkę cytrynową prostą Babka cytrynowa według poniższego przepisu ratuje mnie, gdy zachodzi potrzeba szybkiego wyczarowania jakiegoś deseru. Zrobienie ciasta zajęło mi ostatnio 20 minut (dokładnie tyle czasu, ile reszta rodziny potrzebowała na przygotowanie śniadania). Potem 30 minut pieczenia i macie gotowe pachnące, domowe 

Przepis na naleśniki pszenno-ziemniaczane z pieczarkami

Przepis na naleśniki pszenno-ziemniaczane z pieczarkami

Przepis na naleśniki pszenno-ziemniaczane z pieczarkami

Na naleśniki z pieczarkami miałam ochotę od dawna. Przebolałam fakt, że będę musiała kilka naleśników odłożyć, bo dziewczyny pieczarek nie ruszą, za to z Nutellą zjedzą wszystko. Zamiast tradycyjnego ciasta naleśnikowego, zrobiłam ciasto pszenno-ziemniaczane. Naleśniki wyszły bardzo delikatne, bardziej elastyczne od zwykłych. Polecam to ciasto wszystkim, którzy mają w planie jakieś wymyślne zwijanie naleśników. Pasuje ono do nadzienia słodkiego i wytrawnego.

Ciasto naleśnikowe pszenno-ziemniaczane jest rzadsze od tradycyjnego, zbliżone konsystencją do niskoprocentowej śmietanki.

Przepis na roladę cynamonową z kremem pomarańczowym

Przepis na roladę cynamonową z kremem pomarańczowym

Przepis na roladę cynamonową z kremem pomarańczowym Od jakiegoś czasu nosiłam się z zamiarem zrobienia rolady biszkoptowej. Chciałam jej nadać trochę zimowo – świątecznego charakteru. Zastanawiałam się nad dodatkiem marcepanu, powideł lub suszonych śliwek. A w końcu stanęło na cynamonie i pomarańczach oraz czekoladzie. Rolada 

Przepis na kluski ziemniaczane

Przepis na kluski ziemniaczane

Przepis na kluski ziemniaczane Uwielbiam mączne potrawy, w tym kluski pod wszelką postacią. Mogą mieć postać nadziewaną, mogą być bez dodatków. Podawane na słodko lub na ostro, gotowane oraz smażone. Lubię i koniec. Tym razem zabrałam się za kluski ziemniaczane, bo dość dawno ich nie 

Przepis na sernik dyniowy z pomarańczą i cynamonem

Przepis na sernik dyniowy z pomarańczą i cynamonem

Przepis na sernik dyniowy z pomarańczą i cynamonem

Moje puree dyniowe znalazło zastosowanie – większość wylądowała w serniku, a mniejszość w zupce Jaśminki.

Sernik dyniowy z pomarańczą i cynamonem to nasz ulubiony jesienny sernik. Ma piękny, delikatnie pomarańczowy kolor, kremową konsystencję i aromat przypominający, że Boże Narodzenie już całkiem niedługo.

Polecam to ciasto, zwłaszcza tym, którzy na serniki dyniowe patrzą tak, jak ja patrzyłam jeszcze kilka lat temu – jak na przekombinowanego stwora.

Gdy miałam już gotową masę serową, na chwilę wyszłam z kuchni. Wracam i co widzę? Widzę, jak mąż nakłada sobie masę do kubka, bo sernika doczekać się nie może. Na szczęście większość masy uratowałam i na sernik starczyło.