Tag: marchew

Przepis na zaklepusy

Przepis na zaklepusy

Przepis na zaklepusy Zaklepusy to popularna krajeńska zupa. Można ją przygotowywać o każdej porze roku, ja jednak najbardziej lubię ją wiosną i latem, kiedy włoszczyzna jest młoda. Zaklepusy najchętniej podaję z jajkami ugotowanymi na twardo i świeżymi ziołami (pietruszka+lubczyk+mięta). Zapraszam po przepisy na lekkie dania: 

Przepis na placuszki marchewkowe z cynamonem

Przepis na placuszki marchewkowe z cynamonem

Przepis na placuszki marchewkowe z cynamonem Ależ dzisiaj był dzień – huk roboty, prawie pusta lodówka i pięć brzuchów do nakarmienia (kociego nie policzyłam). Z pomocą przyszły córki i resztka pomidorówki. Córki wertując zeszyt z powklejanymi z różnych źródeł przepisami, podetknęły mi pod nos przepis 

Przepis na zupę krem z cukinii

Przepis na zupę krem z cukinii

Przepis na zupę krem z cukinii

Moja mama narobiła mi apetytu na krem z cukinii, po tym jak jadła takową zupę u swojej siostry. Przepis na zupę krem z cukinii nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, ani wyszukanych składników. Zrobienie tego pysznego dania poszło mi bardzo sprawnie, bo nie dość że w koszyku warzywnym leżały sobie 3 cukinie, to w zamrażarce miałam jeszcze przezornie schowany niecały litr rosołu. Wesoła zielona zupa krem z cukinii pojawiła się szybko na stole.

Przepisy z cukinią:

Kanapka z polędwiczką i cukinią

Zapiekanka z cukinii

Placki cukiniowe z łososiem

Leczo z cukinią

Cukinia zapiekana z parmezanem

Naleśniki z mięsem mielonym i cukinią

 

Przepis na kaszę owsianą z indykiem

Przepis na kaszę owsianą z indykiem

Przepis na kaszę owsianą z indykiem Z kaszą owsianą zetknęłam się po raz pierwszy jakieś pół roku temu. Nie umiem powiedzieć, czy jest ona nowością w sklepach spożywczych, w których kupuję, czy też od dawna stoi na półkach, a ja jej nie zauważałam. Tak czy 

Przepis na pieczone warzywa

Przepis na pieczone warzywa

Przepis na pieczone warzywa Dziś wstawiam przepis na danie obiadowe lub kolacyjne, które robi się samo i na dodatek czeka się na nie krócej niż na pizzę z dowozem. Śmieję się, że od dojrzałej wiosny do wczesnej jesieni mogłabym zamieszkać na bazarku. Z lubością penetruję 

Przepis na ciasto marchewkowe

Przepis na ciasto marchewkowe

Przepis na ciasto marchewkowe

Próbowałam przeróżnych przepisów na ciasto marchewkowe, ale żaden nie podbił mojego podniebienia, a co za tym idzie i serca. Wreszcie na bazie wcześniej używanych przepisów, zmieniając to i owo w proporcjach napisałam swój. No i wyszło mi ciasto marchewkowe najlepsze jakie do tej pory upiekłam i dodam nieskromnie – najlepsze jakie jadłam. Bardzo wilgotne, aromatyczne, a krem znajduje się nie na cieście, a pomiędzy dwoma blatami.

Kupiłam jakiś rok temu dwuczęściową formę silikonową imitującą duże ciastko i nie miałam za bardzo pomysłu, jakie to ciacho powinnam w niej wypiec. Foremka wyleżała się grzecznie w szufladzie, zaliczyła nawet przeprowadzkę, aż wreszcie i na nią przyszedł czas.