Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na sernik czekoladowy Dziś wstawiam przepis na sernik czekoladowy. Jest on delikatny w smaku i ma fantastyczną, gładką, kremową strukturę. Taka mała odskocznia od tradycyjnych serników, dla wszystkich wielbicieli czekolady. Od dawna nosiłam się z zamiarem wyczarowania tego ciasta. A wszystko przez urocze malutkie tortownice o średnicy 11 cm, które dawno temu kupiłam w…
Przepis na ciasto słonecznik Dzisiaj w ramach odpoczynku od smażonych karnawałowych ciastek, wstawiam przepis na ciasto słonecznik. Dokarmianie ptaków w tym roku nie wychodzi nam za bardzo, bo pierzaste stwory nie mają problemu z samodzielnym znalezieniem pokarmu. Czasem tylko podleci jakaś sikorka i dzióbnie sobie odrobinę słoninki, ale wszelkie ziarenka i płatki leżą wzgardzone. Postanowiłam…
Przepis na ciastka czekoladowe z kremem kajmakowym Tym razem wstawiam przepis na miękkie czekoladowe ciastka przekładane kremem kajmakowym. Ciastka są bardzo czekoladowe, mało słodkie o zbliżonej do biszkoptu konsystencji. Do tego słodziutki gęsty krem na bazie mascarpone i kajmaku. W ramach wykończenia pudrujemy ciasteczka i pyszny deser gotowy.
Przepis na tort mokka Bardzo lubię wyniesiony z domu zwyczaj, że do noworocznej popołudniowej kawy na stole pojawia się tort. Torty te przez lata przewijały się różne, ale zawsze były one raczej w cięższej, zimowej formie. Kawowe, czekoladowe, orzechowe. Ja w tym roku podałam bezowy tort mokka, który jest zadziwiająco łatwy w przygotowaniu, ale za…
Przepis na roladę z lekkim kremem budyniowym i wiśniami Ja jestem zupełnie niewinna jeśli chodzi o podżeganie do popełnienia tego deseru. Wszystko przez boskie wiśnie z amaretto firmy Kowalewski i przez upór mojego męża. Powyższe wiśnie kupiłam jeszcze w maju. Przeczekały grzecznie w lodówce nasz pobyt w Helu, następnie moje ciążowe mdłości. No i nadszedł…
Przepis na sernik z owocami i galaretką Ostatnie wakacyjne dni uciekają jak szalone. W powietrzu czuć już nadchodzącą jesień. Żeby w zimie nie tęsknić za letnimi deserami, postanowiłam przygotować sernik z owocami i galaretką. Deser ten wymaga trochę cierpliwości. Bo przy nieszczelnej tortownicy trzeba opracować sposób, by cała galaretka nie uciekła szczeliną pomiędzy ścianką a…
