Tag: twaróg

Przepis na paschę wielkanocną

Przepis na paschę wielkanocną

Przepis na paschę wielkanocną Uwielbiam nabiał. Mogłabym się żywić samymi twarożkami, serami żółtymi i pleśniowymi. Bez mleka byłabym bardzo nieszczęśliwa. Pascha jest więc potrawą wielkanocną, która idealnie wpisuje się w moje kulinarne upodobania. Próbowałam wielu przepisów na ten specjał, zarówno z kupnego twarogu, jak i […]

Przepis na pierogi leniwe

Przepis na pierogi leniwe

Przepis na pierogi leniwe Ile gospodyń tyle przepisów na pierogi leniwe. Gotowane, smażone, z ziemniakami, bez ziemniaków, z ubitą pianą z białek, z jajkami w całości, że już w proporcje poszczególnych składników nie będę wnikać. Tym razem zabrałam się za leniwe według przepisu Adama Gesslera. […]

Przepis na sernik z owocami i galaretką

Przepis na sernik z owocami i galaretką

Przepis na sernik z owocami i galaretką

Ostatnie wakacyjne dni uciekają jak szalone. W powietrzu czuć już nadchodzącą jesień. Żeby w zimie nie tęsknić za letnimi deserami, postanowiłam przygotować sernik z owocami i galaretką. Deser ten wymaga trochę cierpliwości. Bo przy nieszczelnej tortownicy trzeba opracować sposób, by cała galaretka nie uciekła szczeliną pomiędzy ścianką a spodem.
Za chwilę dopadną nas długie i zimne wieczory, deszcz i hulający wiatr, wtedy będę myślała o sernikach z czekoladą lub kajmakiem.

Teraz, póki jeszcze lato trwa – sernik w sierpniowej odsłonie.

Przepis na naleśniki z truskawkami i twarogiem

Przepis na naleśniki z truskawkami i twarogiem

Przepis na naleśniki z truskawkami i twarogiem Ze smutkiem stwierdzam, że to chyba ostatni dzwonek na naleśniki z truskawkami. Skoro udało mi się kupić całkiem przyzwoite truskawki, pomyślałam, że warto powtórzyć moje ulubione letni danie obiadowe. Za kilka miesięcy znów nadejdzie grudzień, a ja jak […]

Przepis na serniczki malinowo-kokosowe

Przepis na serniczki malinowo-kokosowe

Przepis na serniczki malinowo-kokosowe To, że potrzeba matką wynalazku powszechnie wiadomo. Wiadomo również, że kto zjada ostatki jest piękny i gładki. Postanowiłam wczoraj skorzystać z obu tych mądrości i zużyć z lodówki, zamrażarki i szuflady to, co zużyte niebawem być powinno. W lodówce czekało na […]

Przepis na tartę brzoskwiniową z serem

Przepis na tartę brzoskwiniową z serem

Przepis na tartę brzoskwiniową z serem

Dziś wstawiam zaległy przepis na tartę brzoskwiniową z serem, miodem i tymiankiem, przyrządzoną według receptury Marcina Kręglickiego.

Temu pysznemu ciastu bardzo dobrze robi towarzystwo schłodzonego białego lub różowego wina. Polecam na leniwe, późne popołudnie!

Przepis na sernik wiedeński

Przepis na sernik wiedeński

Przepis na sernik wiedeński Dzisiaj klasyka sernika, czyli sernik wiedeński. Tak jak w ciągu roku w mojej kuchni jest masa eksperymentów, łączenia różnych smaków, tak w okolicy Wielkanocy i Bożego Narodzenia zamieniam się w tradycjonalistkę. Jest to i z powodu podtrzymywania rodzinnych tradycji kulinarnych, jak […]