Tag: tymianek

Przepis na tort truskawkowo-tymiankowy

Przepis na tort truskawkowo-tymiankowy

Przepis na tort truskawkowo-tymiankowy Tort z świeżymi truskawkami to taka moja mała tradycja na Dzień Mamy. Kiedyś takim tortem starałam się ucieszyć moją mamę. Teraz kiedy mam czworo małych dzieci przygotowuję tort dla nich. W tym roku miałam ochotę trochę tort odmienić, stąd przepis na […]

Przepis na dżem truskawkowy z miodem i tymiankiem

Przepis na dżem truskawkowy z miodem i tymiankiem

Przepis na dżem truskawkowy z miodem i tymiankiem Przepis na dżem truskawkowy z miodem i tymiankiem wpadł mi w oko zupełnie przypadkowo i spokoju mi nie dawał. Ile razy patrzyłam na pięknie pachnące krajowe truskawki na bazarku, tyle razy myślałam o tym właśnie dżemie. Na […]

Przepis na pieczone pomidory

Przepis na pieczone pomidory

Przepis na pieczone pomidory

A oto i kolejny przepis na punkcie którego zbzikowaliśmy z mężem jakiś czas temu. Pomidory pieczone z oliwą i przyprawami mogłabym jeść, jeść i jeść. Są świetne jako przystawka, wieczorna przekąska, położone na dowolne pieczywo. Także jako dodatek do ryżu, makaronu, sałat, fety, mozzarelli. Obawiam się, że będąc w fazie ostrego bzika pomidorowego, byłabym w stanie dodać je do wszystkiego.

Patrzę na zdjęcia i czuję zapach pieczonych pomidorów. Pierwszy raz pieczone pomidory robiłam według przepisu Nigelli Lawson i pozostał on w moim zbiorze jako baza, wokół której odrobinę eksperymentuję zgodnie z nastrojem, apetytem i zasobami lodówki.

Przepis na tartę z burakami i kozim serem

Przepis na tartę z burakami i kozim serem

Przepis na tartę z burakami i kozim serem Uwielbiam wytrawne tarty, bo nie dość, że bardzo mi smakują, to jeszcze zdejmują z głowy odwieczne pytanie – co dziś zjemy? Wytrawna tarta może odgrywać rolę dania obiadowego, albo kolacji, może być podawana na ciepło lub na […]

Przepis na filet z piersi kurczaka z musztardą

Przepis na filet z piersi kurczaka z musztardą

Przepis na filet z piersi kurczaka z musztardą Sposobów na ekspresowe obiady nigdy dość. Tym razem jest nim filet z piersi kurczaka z musztardą i tymiankiem. Do przygotowania tego dania potrzeba niewielu składników, które są łatwo dostępne. Można też powiedzieć, że obiad robi się sam, […]

Przepis na polędwiczki wieprzowe z jabłkami

Przepis na polędwiczki wieprzowe z jabłkami

Przepis na polędwiczki wieprzowe z jabłkami

Tym razem zapraszam na polędwiczki wieprzowe faszerowane jabłkami (i to nie byle jakimi, udało mi się kupić szarą renetę), cebulką szalotką oraz świeżym tymiankiem.

Generalnie nie przepadam za przyrządzaniem mięs i nie chodzi tu o pobudki ideologiczne. Po prostu lepiej „dogaduję się” z wszelkimi ciastami i innymi słodkościami.

Polędwiczki wieprzowe mają to do siebie, że są łatwe w obróbce – czyste, kształtne, chude. Świetnie łączą się z różnymi dodatkami, smaczne są takie prosto z patelni, jak i duszone czy pieczone. A jak nie wszystko zmieści się nam na obiad, zimna polędwiczka krojona w cieniutkie plasterki jest idealną wędliną dla mojej małej córki.

Przepis na tartę brzoskwiniową z serem

Przepis na tartę brzoskwiniową z serem

Przepis na tartę brzoskwiniową z serem Dziś wstawiam zaległy przepis na tartę brzoskwiniową z serem, miodem i tymiankiem, przyrządzoną według receptury Marcina Kręglickiego. Temu pysznemu ciastu bardzo dobrze robi towarzystwo schłodzonego białego lub różowego wina. Polecam na leniwe, późne popołudnie!