Tag: wanilia

Przepis na pączki twarogowe

Przepis na pączki twarogowe

Przepis na pączki twarogowe Karnawał w pełnym rozkwicie, a ja nie miałam do tej pory ani czasu ani weny na przygotowanie typowych karnawałowych słodkości. Wreszcie nastąpiło przełamanie. Usmażyłam dziś pączki twarogowe, jakich nigdy wcześniej nie przygotowywałam. Przepis znalazłam w książce „Wilno. Rodzinna historia smaków”. Pączki 

Przepis na sernik waniliowy z bitą śmietaną i solonym karmelem

Przepis na sernik waniliowy z bitą śmietaną i solonym karmelem

Przepis na sernik waniliowy z bitą śmietaną i solonym karmelem Tym razem przepis na sernik niecodzienny, taki którego przygotowanie zajmie więcej czasu – sernik waniliowy z bitą śmietaną i solonym karmelem. Jest to też najbardziej wykwintny sernik, jaki jadłam. Kiedy tylko znalazłem ten przepis u 

Przepis na babeczki z  truskawkami

Przepis na babeczki z truskawkami

Przepis na babeczki z truskawkami

Wraz z pierwszymi kupionymi polskimi truskawkami powrócił mi dobry humor i chęć na pieczenie. Już się bałam, że cukiernicza niemoc zagnieździła się we mnie na zawsze. Babeczki z truskawkami wszystko przełamały i znów galopują po mojej głowie pomysły na pyszności.

Żeby przygotować letnie muffiny pomysłów jest bez liku. Można do babeczek wykorzystać maliny, poziomki, porzeczki, jagody, borówki. Można też poza owocami dodać pokrojoną białą czekoladę, która właśnie z owocami jagodowymi fajnie współgra. Szukajcie swoich ulubionych kompozycji.

Przepisy z truskawkami:

Chłodnik truskawkowy z makaronem

Naleśniki z truskawkami i twarogiem

Knedle twarogowe z truskawkami

Tort truskawkowo-tymiankowy

Pavlova z truskawkami

Tartaletki z truskawkami i mascarpone

Placek jogurtowy z truskawkami

Pralinki truskawkowe

 

Przepis na sernik krakowski

Przepis na sernik krakowski

Przepis na sernik krakowski Mąż przyniósł mi do domu piękny bukiet żonkili. Przez oczywiste skojarzenie żonkili z Wielkanocą nabrałam ochoty na sernik. Tym razem upiekłam sernik krakowski, nazywany też sernikiem z kratką. Jest to sernik pieczony na kruchym spodzie, a jego wierzch zdobi kratka wykonana 

Przepis na struclę z serem i skórką pomarańczową

Przepis na struclę z serem i skórką pomarańczową

Przepis na struclę z serem i skórką pomarańczową Strucla z serem, czyli delikatne drożdżowe ciasto i wilgotne nadzienie z twarogu. Często piekę ją z myślą o śniadaniu lub kolacji, zwłaszcza wtedy, gdy nie mam ochoty na kupne pieczywo. Wystarczy twaróg posypać skórką pomarańczową, pokusić się 

Przepis na ciasteczka waniliowe bez jajek

Przepis na ciasteczka waniliowe bez jajek

Przepis na ciasteczka waniliowe bez jajek

Ciasteczka waniliowe to moja ostatnia odpowiedź na pytanie starszej córki – mamo, a będzie coś słodkiego? Ciasteczka są kruche, ale nie rozpadają się w dziecięcych łapkach, na drugi dzień jeszcze trochę twardnieją. Do ich zrobienia nie potrzeba jajek, do tego ciasto zagniata się w kilka chwil, a blacha pełna ciasteczek potrzebuje na upieczenie około kwadransa.

Przepisy z wanilią:

Gofry – przepis podstawowy

Pączki twarogowe bez drożdży

Creme brulee

Rogaliki serowe z powidłami

Biszkopt z kremem i galaretką

Racuszki drożdżowe z jabłkami