Tag: ziemniaki

Przepis na babkę kartoflaną

Przepis na babkę kartoflaną

Przepis na babkę kartoflaną Z babką kartoflaną spotkałam się po raz pierwszy podczas wyjazdu na mazury. Pamiętam, ze w restauracji podano ją z grzybami leśnymi w śmietanie i kotletem mielonym. Innym moim mazurskim zaskoczeniem była kiszka ziemniaczana, ale sama nie odważyłam się jeszcze za nią 

Przepis na żurek na serwatce

Przepis na żurek na serwatce

Przepis na żurek na serwatce Przepis na żurek na serwatce znalazłam w magazynie KUKBUK, który uwielbiam, namiętnie kupuję i gromadzę, bo jakoś nie starcza mi czasu, żeby przeczytać go od deski do deski. Żurek ten jest genialny! Lekki, taki wiosenny, a podany z twarogiem to 

Przepis na zaklepusy

Przepis na zaklepusy

Przepis na zaklepusy

Zaklepusy to popularna krajeńska zupa. Można ją przygotowywać o każdej porze roku, ja jednak najbardziej lubię ją wiosną i latem, kiedy włoszczyzna jest młoda. Zaklepusy najchętniej podaję z jajkami ugotowanymi na twardo i świeżymi ziołami (pietruszka+lubczyk+mięta).

Zapraszam po przepisy na lekkie dania:

Placuszki jaglane z porem i rodzynkami

Pieczone pomidory

Placuszki gryczane z suszonymi morelami

Zapiekany omlet ze szparagami

Cukinia zapiekana z parmezanem

Młoda kapusta na krótko

Fasolka szparagowa w pomidorach

Przepis na krupnik

Przepis na krupnik

Przepis na krupnik Śnieg za oknem i niskie temperatury powodują, że z największą przyjemnością gotuję na obiady pożywne, gęste zupy. Krupnik pojawia się u nas często, bo wszyscy uwielbiamy kaszę. W okresach zaostrzenia alergii u dzieci, zupę tę przygotowywałam z kaszą gryczaną lub jaglaną. Gdy 

Przepis na domowe frytki

Przepis na domowe frytki

Przepis na domowe frytki Kto lubi frytki z chrupiącą skórką i delikatnym wnętrzem? Przygotowanie takich frytek w domu jest możliwe. Nie trzeba wcale mieć frytkownicy ani specjalnego termometru do mierzenia temperatury oleju. Warto sobie zadać odrobinę fatygi, żeby zjeść gorące domowe frytki usmażone na świeżym 

Przepis na botwinkę – zupę z młodych buraczków

Przepis na botwinkę – zupę z młodych buraczków

Przepis na botwinkę – zupę z młodych buraczków

Nadszedł wreszcie ten upragniony czas, kiedy stragany na bazarkach uginają się pod ciężarem młodych polskich warzyw i pięknych owoców. Uwielbiam młode ziemniaczki z łuszczącą się skórką, długo wyczekiwany kalafior, kalarepkę, czy marchewkę. Cieszącą oczy soczystą zieleń pietruszki, koperku, cebulki ze szczypiorkiem i wesołych młodych buraczków. Zupa botwinka należy do moich ulubionych. Dodaję do niej zawsze młode ziemniaczki, dla chętnych gotuję jeszcze jajko.

Przepisy z burakami:

Naleśniki gryczane z buraczkami i fasolką

Barszcz wigilijny

Tarta z burakami i kozim serem

Buraczki zasmażane