Przepis na krupnik polski – składniki: Wołowina – ok. 400 g (najlepiej pręga wołowa lub rozbef); Żeberka wieprzowe – 1 kg; Włoszczyzna (1 por, 1/2 selera, 3 pietruszki, 5 marchewek, cebula); Kasza jęczmienna perłowa – 200 g; Ziemniaki – 5 sztuk; Grzyby suszone – 5 sztuk; Masło – 2 łyżki; Sól, pieprz czarny; Woda – … Czytaj dalej Krupnik polski