Pierogi leniwe z ziemniakami i twarogiem

Składniki: Ziemniaki – ok 1,2 kg (tak, żeby po obraniu mieć 750 g); Twaróg tłusty lub półtłusty – 500 g; Jajka – 2 sztuki; Śmietana kwaśna – 2 łyżki; Mąka pszenna (użyłam mąki wrocławskiej) – ok. 120 g (ale wszystko zależy od odmiany ziemniaków, na … Czytaj dalej Pierogi leniwe z ziemniakami i twarogiem