Składniki: Ziemniaki – 1,5 kg (zwykle używam odmiany Gala); Mąka pszenna (do placków używam poznańskiej) – około 5 łyżek; Cebula – 1 duża (chętnie sięgam po czerwoną, bo placki są wtedy weselsze); Jajka – 2 sztuki; Sól – 1 łyżeczka; Szczypiorek lub koperek – opcjonalnie; Olej do smażenia, grubo mielony pieprz. Przepis na placki ziemniaczane: … Czytaj dalej Placki ziemniaczane