Składniki: Solone filety śledziowe – 400 g; Jabłko – 1 duże; Cebula szalotka – 4 sztuki; Kwaśna śmietana (18% lub 22%) – 220 ml; Ocet winny biały – 3 łyżeczki; Kardamon mielony – ok. 0,5 łyżeczki; Sól, pieprz czarny, cukier – do smaku; Koperek, kapary – do podania. Śledź z kardamonem, śmietaną i jabłkiem – … Czytaj dalej Śledź z kardamonem, śmietaną i jabłkiem