Przepis na zakwas na barszcz czerwony – składniki: Buraki ćwikłowe – 1,5 kg; Czosnek – 5 ząbków; Razowy chleb na zakwasie – 1 kromka; Sól – 1 płaska łyżeczka; Kminek – 1 płaska łyżeczka; Ciepła woda przegotowana – 2 litry. Zakwas buraczany na barszcz: Do przygotowania zakwasu najlepiej nadaje się szklane lub kamionkowe naczynie. Buraki … Czytaj dalej Zakwas na barszcz czerwony