ciasteczka z cynamonem

Ciasteczka cynamonowe z imbirem

Ciasteczka cynamonowe z imbirem

Za oknem mgła, ciemno, zimno. W taką pogodę trudno mi odgonić zachcianki cynamonowe. W domu pachnie cynamonowo-pomarańczowa świeca, cynamon wsypuję też do kawy. Jakby tego było mało upiekłam ciasteczka cynamonowe w kształcie gwiazdek. U nas pachnie coraz bardziej świątecznie.

Ciasteczka cynamonowe z imbirem
Ciasteczka cynamonowo-imbirowe

Przepis na ciasteczka cynamonowe z imbirem – składniki:

  • Masło – 200 g;
  • Mąka pszenna tortowa lub uniwersalna – 300 g;
  • Cukier trzcinowy dry demerara lub zwykły biały cukier – 100 g;
  • Jajka – 2 sztuki;
  • Cynamon mielony – 1 łyżeczka;
  • Imbir  mielony – 1/2 łyżeczki;
  • Sól – szczypta.

Wykonanie:

Suche składniki wsypać do miski, dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło, wbić jajka i zagnieść ciasto. Ciasto wkładamy do foliowego woreczka, który szczelnie zamykamy i schładzamy je w lodówce przez około 60 minut.

Po tym czasie wyjmujemy ciasto, dzielimy na dwie części. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy foremką ciasteczka. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej pergaminem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C, aż brzeg ciasteczek zacznie się złocić.

Zapraszam po przepis na ciasteczka:

Ciasteczka waniliowe
Kruche ciasteczka waniliowe bez jajek

 

ciasteczka kakaowe
Ciasteczka kakaowe w brązowym cukrze

 

Kruche ciasteczka z maszynki
Ciasteczka kruche z maszynki

 

Ciastka owsiane
Ciastka owsiane z czekoladą i morelami

Smacznego!

Ala

 

 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *