Przepis na ciasteczka wielkanocne – składniki:

• Mąka pszenna uniwersalna (typ 480) – 230 g + do ewentualnego podsypania;
• Masło – 150 g;
• Cukier puder – 80 g;
• Żółtka jaj – 2 sztuki (rozmiar M);
• Sól – szczypta;
• Jajeczka czekoladowe Milka – 200 g.

Przepis na ciasteczka wielkanocne:

• Schłodzone masło kroimy na kawałki i wkładamy do miski.
• Do masła dodajemy szczyptę soli, cukier puder i dwa surowe żółtka. Sprawnie zagniatamy jednolite ciasto.
• Z ciasta formujemy kulę, owijamy folią i zostawiamy na 15-20 minut w chłodnym miejscu.
• Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm, jeśli klei się do podłoża podsypujemy ciasto mąką.
• Z ciasta wykrawamy krążki (do wykrawania użyłam szklanki).
• Krążki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i w każde ciastko delikatnie wciskamy kilka czekoladowych jajeczek.
• Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni C, ciastka pieczemy około 17 minut (blachy z ciastkami wkładamy do piekarnika pojedynczo).

Smacznego!

Ala

• Pomysł na ciasteczka podpatrzyłam u Doroty