Składniki:

• Filety z piersi kurczaka – 500 g;
• Musztarda – 1 łyżka;
• Oliwa z oliwek lub olej – 1 łyżka + do wysmarowania naczynia żaroodpornego;
• Tymianek suszony – płaska łyżeczka;
• Sól, pieprz.

Przepis na filet z piersi kurczaka z musztardą:

• Filety z piersi kurczaka myjemy, osuszamy.
• Przyprawiamy je z obu stron solą i pieprzem.
• W miseczce łączymy łyżkę musztardy z łyżką oliwy oraz suszonym tymiankiem.
• Smarujemy tak powstałą marynatą mięso, wstawiamy je na 2-3 godziny do lodówki.
• Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C.
• Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem, układamy filety z piersi kurczaka.
• Mięso pieczemy aż do zrumienienia (500 g mięsa pieczemy około 30 minut).
• Danie to piekę w otwartym naczyniu.
• Filet z piersi kurczaka z musztardą jest delikatny, soczysty, niskokaloryczny.
• A zapieczona warstwa musztardowej marynaty nadaje mu pyszny, ale nieprzytłaczający całości aromat.

Smacznego!

Ala