Składniki dla 4 osób:

• Pieczywo jasne pszenne – ok. 12 kromek;
• Śmietanka kremówka (30%) – 125 ml;
• Mleko 3,2% – 125 ml;
• Jajka – 3 sztuki (rozmiar L);
• Woda z kwiatu pomarańczy – 1 łyżka (można pominąć);
• Masło do smażenia + sporo ręcznika papierowego;
• Do podania – miód/syrop/konfitura/świeże owoce/cukier puder – zgodnie z upodobaniami.

Przepis na  tosty francuskie:

• Jajka, wodę z kwiatu pomarańczy, śmietankę i mleko łączymy przy pomocy rózgi kuchennej.
• Rozgrzewamy na patelni masło, pieczywo moczymy przez chwilę w mleczno-jajecznej mieszaninie i kiedy masło zaczyna skwierczeć, układamy na nim kromki pieczywa.
• Tosty obsmażamy z obu stron na rumiano. Pamiętajmy, żeby przed smażeniem kolejnej partii pieczywa, ręcznikiem papierowym oczyścić patelnię z masła i resztek pozostałych po wyjętych przed chwilą tostach.
• Tosty francuskie podajemy na ciepło, bezpośrednio po przyrządzeniu, najczęściej w towarzystwie słodkich dodatków.

Smacznego!

Ala