Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na pierogi leniwe Ile gospodyń tyle przepisów na pierogi leniwe. Gotowane, smażone, z ziemniakami, bez ziemniaków, z ubitą pianą z białek, z jajkami w całości, że już w proporcje poszczególnych składników nie będę wnikać. Tym razem zabrałam się za leniwe według przepisu Adama Gesslera. Pierożki te robi się ekspresowo, ale za to przy ich…
Przepis na sernik z owocami i galaretką Ostatnie wakacyjne dni uciekają jak szalone. W powietrzu czuć już nadchodzącą jesień. Żeby w zimie nie tęsknić za letnimi deserami, postanowiłam przygotować sernik z owocami i galaretką. Deser ten wymaga trochę cierpliwości. Bo przy nieszczelnej tortownicy trzeba opracować sposób, by cała galaretka nie uciekła szczeliną pomiędzy ścianką a…
Przepis na kurki w śmietanie Kurki, to jedyne grzyby, przy czyszczeniu których nie tracę cierpliwości. Uwielbiam ich smak, ich wesoły żółty kolor oraz to, że obok hodowlanych pieczarek i boczniaków są obecne na sklepowych półkach. Owocniki kurek można znaleźć nawet do października, jest czas żeby nacieszyć się tym grzybem. Po raz kolejny uległam mężowi i…
Przepis na tartę serową z borówkami Przeprowadzka nareszcie za nami. Trwało to i trwało i trwało… Kartony rozpakowane, pokój córki odmalowany, a wszystkie akcesoria kuchenne mam zwiezione i poukładane w szafkach i szufladach. Nie sądziłam, że tyle się tego nazbierało. Dziś wstawiam przepis na tartę serową z borówkami, jest to pierwsze ciasto, jakie zrobiłam w…