Przepis na ciasto gryczane czekoladowe
Przepis na ciasto gryczane z czekoladą i orzechami (ja zrobiłam je z pistacjami) pochodzi z książki „Cukiernia Lidla” z przepisami Pawła Małeckiego. Zdecydowałam się je upiec, ponieważ jego bazą jest ugotowana i zmielona kasza gryczana. Tak jak sądziłam przełożyło się to na wilgotność ciasta. W ogóle całość jest przepyszna i równie dobrze można by to ciasto nazwać gryczanym brownie.
Zachęcam żeby zrobić psikusa i podać je tym, którzy twierdzą, że kasza gryczana jest niesmaczna. Dla dzieci pewnie też się okaże ulubioną formą jej podania.