Przepis na kruche ciasteczka – kocie oczka
Kocie oczka to moja ulubiona odmiana kruchych ciasteczek. Może dlatego, że pojawiają się one u nas tylko na Boże Narodzenie. W związku z tym przez rok zdążę się za nimi porządnie stęsknić. Lubię, gdy oczko wypełnione jest powidłami śliwkowymi, a do ciasta dodane są mielone orzechy włoskie. Te kruche ciasteczka smakują mi bardzo zarówno bez dodatku lukru, jak i z nim. Czasami trudno się zdecydować.
