Przepis na pączki drożdżowe zaparzane
W zeszłym roku nie zdążyłam ich zrobić, ale w tym zmierzyłam się z przepisem na pączki drożdżowe zaparzane. Z ciastem jest trochę zachodu i uważam je za trudniejsze niż ciasto z przepisu na pączki z różą. Smak jednak to wynagradza. Pączki są bowiem puszyste i delikatne.
Tym razem nadziewałam pączki po usmażeniu, bo w ramach nadzienia przygotowałam krem kajmakowy. Jeśli planujecie nadzienie z powideł lub konfitury, śmiało nadziewajcie pączki przed smażeniem.