Przepis na puszyste rogaliki z Nutellą
Przepis na puszyste rogaliki znalazłam na stronie Doroty i zakochałam się w tym delikatnym cieście drożdżowym. Swoją puszystą strukturą zawdzięcza ono głównie mące tortowej (typ 450), która zawiera sporo mniej glutenu niż zazwyczaj używana do ciast drożdżowych mąka luksusowa (tym 550).
Zaplanowałam sobie wykonanie zwijanych makowców na bazie tego ciasta oraz drożdżowych pakiecików z pikantnym nadzieniem.
Rogaliki według przepisu Doroty przygotowywałam też z twarogiem i są one naprawdę obłędne.
