Przepis na ryż na mleku
Wreszcie wracam po dłuższej, urlopowej tym razem przerwie. Śmieję się, że smażonych ryb, to ja się najadłam na cały rok, w związku z tym wstawiam dziś przepis na coś gotowanego, delikatnego, łatwostrawnego, kojarzącego się z dzieciństwem.
Ryż na mleku można podać na pierwsze lub drugie śniadanie, ja jednak wolę go wieczorową porą, w ramach wczesnej kolacji.
Najchętniej do tej potrawy używam ryżu do risotto, bo bez problemu się gotuje i ma fajną konsystencję. Tym razem sięgnęłam po ryż carnaroli, ale może być to dowolny biały ryż.
Ryż na mleku świetnie komponuje się z wanilią, cynamonem, sezonowymi owocami, dżemami lub konfiturami. Skorzystałam ze schowanego głęboko w szafce słoiczka domowego dżemu jagodowego, całość wyszła znakomicie.
