Przepis na sernik z suszonymi śliwkami
Dziś przepis na sernik z suszonymi śliwkami i na spodzie z ciasteczek korzennych, oblany polewą czekoladową. Ciasto bardzo mi smakowało i wzmogło tęsknotę za śnieżnym Bożym Narodzeniem.
Sernik piekłam nietypowo – w podłużnej, wąskiej formie. Żeby śliwki tworzyły z masą serową w miarę jednorodną całość, moczyłam je w lekkim syropie cukrowym, a potem zmieliłam.
Sernik można posypać cukrem pudrem, polać polewą czekoladową, albo i kajmakiem. Pomada z zapieczonej śmietany i cukru też będzie tu pasowała.
