Przepis na tort bezowy z kremem różanym i malinami

Korzystając z faktu, że jakimś cudem nie roztopiłam się w te upały, wstawiam zapowiadany wcześniej przepis na tort bezowy. W sumie, wpisuje się on nieźle w ten gorący sierpień – chrupiąca, lekka beza, schłodzony krem różany i aromatyczne, rozgrzane słońcem maliny. Uważam, że to jest taki typowo damski deser (pomimo, że mojemu mężowi bardzo smakował), kojarzy mi się ze zwiewną letnią sukienką i kapeluszem z dużym rondem, a także z beztroskim plotkowaniem.
Przepis na tort bezowy z kremem różanym i malinami (składniki na 3 torciki, każdy składający się z 3 blatów bezowych).