Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na tartę z jeżynami i figami Przeglądając ostatni numer magazynu „Kukbuk” zaciekawiłam się kruchym ciastem z jeżynami i figami. Udało mi się kupić te owoce w delikatesach „Piotr i Paweł”, więc nie było już odwrotu od połączenia zdecydowanego smaku jeżyn z delikatnymi figami. Spód tarty z jeżynami zrobiłam według mojego ulubionego i bardzo prostego…
Przepis na tosty francuskie Tosty francuskie to jedno z moich ulubionych weekendowych śniadań. Pszenne pieczywo zanurzone w mieszaninie śmietanki, mleka i jajek, nieśpiesznie obsmażane na maśle. Do tego miód, syrop, owoce, konfitury – jak kto lubi. Kiedy cieszyć się taką śniadaniową rozpustą, jak nie w wolne dni? Najbliższe osoby siedzące przy stole, głos męża, śmiech…
Przepis na szarlotkę ze środka wg Adama Gesslera Nadszedł czas szarlotek, musów jabłkowych, racuszków z jabłkami, jabłek zapiekanych, jabłek surowych, tartych, krojonych, albo i w całości – jak kto lubi. Sztandarowy polski owoc ogłasza swą dominację, z której ja bardzo się cieszę. Ponoć w tym roku, ze względu na suche i słoneczne lato, jabłka będą…
Przepis na jajecznicę ze szczypiorkiem Jajecznica kojarzy mi się z niedzielnym śniadaniem. W moim rodzinnym domu pojawiała się ona właśnie w ten dzień tygodnia, tylko dodatki zmieniały się w zależności od pory roku. Drugą taką niedzielną świętością był rosół. Gdy rodzinny dom opuściłam i zaczęło się życie w pędzie, jajecznica zastępowała nie raz obiad. Potem,…