Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na pleśniak No i uległam namowom męża (chociaż przyznam, że te namowy przypominały momentami wiercenie dziury w brzuchu) i upiekłam stary, znany pleśniak. Przyznam, że i mnie w natłoku nowych przepisów nachodzi chęć na powrót do dawno wypróbowanych smaków. Jeśli ktoś o pleśniaku, zwanym i szarpańcem i zapleśniakiem zapomniał, niech sobie pamięć oraz apetyt…
Przepis na bułeczki czekoladowe Drożdżowe bułeczki zwykle piekę z rodzynkami, albo ewentualnie z czekoladą. I tak sobie pomyślałam, że można spróbować mieć wszystko – bułeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i rodzynkami na dokładkę. W życiu taka obfitość dobra rzadko się trafia, a w kuchni można ją samemu sobie zrobić.
Przepis na babkę gotowaną Zmierzyłam się wreszcie z babką gotowaną i na dodatek wyszłam z tego starcia zwycięsko. Największy problem był z dopasowaniem odpowiedniego garnka, ale jak to zrobiłam poszło już z górki. Babka gotowana jest wyjątkowa, bo po pierwsze się nie przypali, a po drugie nie blokuje piekarnika. Więc jeśli ktoś musi w krótkim…
Przepis na sernik wiedeński Dzisiaj klasyka sernika, czyli sernik wiedeński. Tak jak w ciągu roku w mojej kuchni jest masa eksperymentów, łączenia różnych smaków, tak w okolicy Wielkanocy i Bożego Narodzenia zamieniam się w tradycjonalistkę. Jest to i z powodu podtrzymywania rodzinnych tradycji kulinarnych, jak i z tęsknoty za smakiem potraw pojawiających się jeden jedyny…