Zwykłe życie i kulinaria
Przepis na tartę z wiśniami i białą czekoladą Ciasta na kruchym cieście należą do moich ulubionych. Czasami bywa tak, że upiekę spód do tarty i dopiero gdy jest gotowy robię przegląd kuchni w poszukiwaniu produktów i inspiracji na wypełnienie go czymś pysznym. Tartę z wiśniami i białą czekoladą zrobiłam kiedyś zupełnie przypadkowo. Chciałam wykorzystać zaczęte…
Przepis na omlet cesarski Omlet cesarski to jedno z naszych ulubionych śniadań. Po pierwsze bardzo lubimy jego smak, po drugie nasza córcia ma urozmaicenie w swoich kanapkowych lub kaszkowych śniadaniach. Kolejną zaletą tego dania jest to, że nie muszę się spinać przy perfekcyjnym ścinaniu i składaniu omletu, Kaiserschmarrn udaje się nawet wtedy, gdy dziecko plącze…
Przepis na kokosankę Od dłuższego czasu chodziła za mną kokosanka. A wszystko zaczęło się od wspomnień. Od przypominania sobie ciastek sprzedawanych w nieistniejącej dziś cukierni w moim rodzinnym miasteczku. Pamiętam, jak lubiłam brać na wynos kokosankę na kruchym spodzie i pogryzać ją sobie w drodze do domu. Nie pozostało mi nic innego, jak upiec prześladujące…
Przepis na pączki z różą Udało mi się wygrzebać ze starej „Kuchni polskiej” przepis na tradycyjne pączki z różą. Poszukiwania przecieru z płatków różanych były niełatwe, ale ostatecznie zakończyły się sukcesem. To, że lubię posiedzieć w kuchni i od czasu do czasu przygotować jakieś danie według starego, tradycyjnego przepisu to jedno. Natomiast to, że tłusty…